چای محبوبترین نوشیدنی گرم درجهان است و روزانه حدود ۲ میلیارد فنجان چای در سراسر جهان نوشیده میشود.
چای سبز نوعی چای است که از جوانهها و گلبرگ های تازه گیاه چای به دست میآید. در فرایند تولید این چای اکسایش بسیار کمی صورت میپذیرد. چای سبز در مناطق مختلفی از جمله چین و ژاپن کشت می شود. نوع ژاپنی آن به “اوچا” معروف است.
لیمو عمانی نوع دیگر لیمو ترش بوده و از خانواده نارنج به شمار می آید. لیمو عمانی تازه خردلی رنگ و مزه آن ترش است.